Капуста
-
Оригинальная смесь аппетитной, сочнойи нежной листовой капусты – кладезь витаминов и антиоксидантов! Неповторимая по вкусовым качествам, она обладает и бесспорной декоративностью. Даже в сольной культуре эта смесь – роскошное украшение сада и огорода. Высота растений 45-55 см. Сорта холодостойкие, выдерживают летний зной, сохраняя эталонный вкус. Широко используются в домашней кулинарии в качестве гарнира, ингредиента для салатов, при замораживании овощных смесей.
-
Великолепный раннеспелый сорт листовой капусты – отличный выбор для диетического питания без больших затрат времени! Неприхотлив в уходе, выносит легкие заморозки, быстро растет и образует новые листья после срезки. Первую уборку проводят спустя 90 дней после высадки рассады. Листья и черешки вкусные и сочные, без горечи. Долго остаются нежными и сладкими. Не требуют длительной термической обработки, подходят для пароварки и даже СВЧ. Благодаря неповторимой декоративности сорт украсит цветочно-овощные композиции в саду. Эффектные, ажурные кочаны – смелый выбор для клумб и палисадников.
-
Один из лучших современных сортов листовой капусты с превосходными вкусовыми качествами и очень высокой урожайностью. В пищу используются и нежные, ароматные листья, и хрустящие, сочные черешки. Первую уборку проводят через 90 дней после высадки рассады. Объемные, резные листья образуют очень декоративные, пушистые кочаны, которые превосходно украсят любую клумбу в саду и послужат неповторимой бордюрной культурой в огороде. Простая в приготовлении капуста – отличный выбор для смелых кулинарных рецептов. Удачная альтернатива сельдерею.
-
Невероятно красивый сорт листовой капусты. Среднепоздний – от высева до начала сбора 110-120 дней. Высота растения 80-120 см. Сорт отличается поразительной холодостойкостью: выдерживает заморозки до -18°С, не теряя при этом своих вкусовых и полезных свойств. Листья зелено-фиолетовые, кудрявые, после заморозков – сине-фиолетовые. Стебли очень жесткие, поэтому их необходимо убирать при приготовлении пищи. Капуста листовая обладает великолепным сочным вкусом и ароматом. Рекомендуется употреблять в свежем виде, добавлять в супы, овощные рагу, готовить гарниры для мяса и рыбы.
-
Среднеспелый сорт, от полных всходов до потребительской спелости 65-70 дней. Кочаны среднего размера, плотные, массой 1,5-2 кг. Внутренние листья светло-желтые, пузырчатые, нежной консистенции, с отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к стеблеванию. Товарная урожайность высокая – 9-12 кг/м2.
-
Высокоурожайный, неприхотливый среднеспелый гибрид. Один из лучших для зимнего хранения. Собирают урожай через 65-70 дней после всходов. Кочаны крупные, средней плотности, массой 1,2-2,0 кг. Листья нежные, сочные и хрустящие. В свежем виде их используют для салатов. Отлично подходят для квашения, засолки и различной кулинарной переработки. Приготовленные блюда обладают низкой калорийностью, насыщены витаминами, минералами и очень полезны. Гибрид устойчив к растрескиванию кочанов и болезням культуры. Хорошо транспортируется, сохраняя безупречный товарный вид. Подходит для выращивания в северных регионах.
-
Вкуснейший сорт самой нежной из всех капуст. Успешно объединяет характеристики салата и капусты. Листья хрустящие, пикантные, очень сочные. Среднеспелый, формирует урожай за 60-70 дней от всходов. Устойчив к стрелкованию. Кочан средней плотности, массой 2,0-2,5 кг. При тепло вой обработке не имеет специфического капустного запаха. Зеленую часть используют для приготовления бутербродов и свежих салатов. Более плотную середину готовят так же, как белокочанную капусту. Урожайность высокая: 10-12,5 кг/м2.
-
Раннеспелый гибрид с компактной розеткой. Период от всходов до начала сбора урожая 40-50 дней. Кочаны средней плотности, массой 0,5-0,7 кг, на разрезе желтые. Листья среднего размера, нежные, сочные, замечательного вкуса. Рекомендуется для свежего потребления и краткосрочного хранения. Гибрид устойчив к киле крестоцветных. Урожайность 3-4 кг/м2.
-
Один из самых популярных, отечественных гибридов. От всходов до начала технической спелости 70-75 дней. Кочаны на разрезе желтые, плотные, массой 2-3 кг. Вкусовые качества отличные. Гибрид предназначен для потребления в свежем виде и для хранения. Отличается высоким содержанием минеральных солей и витаминов. Генетически устойчив к киле крестоцветных и цветушности. Урожайность 10-12 кг/м2.
-
«Леди-совершенство» в ассортименте капусты. Сенсационный, фантастически красивый гибрид «пекинки» с пурпурно-розовыми листьями и белоснежными жилками. Вкус немного отличается от вкуса зеленолистных сортов – он более мягкий и сладковатый, с легким ароматом. Гибрид среднеспелый, формирует кочан массой 0,8-1,2 кг за 70-75 дней от всходов. Хрустящие, сочные листья низкокалорийны (16 ккал на 100 г) и содержат большое количество растворимой клетчатки и полезных антиоксидантов. Рекомендуется использовать в свежем виде или с минимальной термообработкой. Хороший выбор для украшения грядки и стола.