Капуста
-
Популярный среднеспелый сорт с красивыми кочанами массой 2-3,5 кг. Кочаны для зимнего хранения убирают через 110-130 дней от высадки рассады. Урожайность составляет 8-9 кг/м2. Первый урожай для летнего потребления можно снять уже в августе. Кочаны формируются округлые, очень плотные, с короткими наружной и внутренней кочерыгами. Они устойчивы к растрескиванию и хорошо хранятся до конца февраля. Яркая окраска обусловлена большим содержанием антоцианов – природных антиоксидантов, способствующих оздоровлению сердечно-сосудистой системы. Продукция рекомендуется для использования в свежем виде, в салатах. Вкусовые качества превосходные.
-
Самая необычная из краснокочанных капуст – настоящее чудо селекции! Сорт с яркими, красивыми кочанами в форме конуса станет любимым ингредиентом свежих салатов и подойдёт даже для квашения. Растение высотой 30-40 см, розетка листьев ? 50 см. Урожай созревает спустя 140-150 дней от всходов. Кочан упругий, относительно рыхлый, массой 1,5-2 кг. Отлично сохраняется на корню до первого снега, не утрачивая великолепных вкусовых качеств. Урожайность 5-6,5 кг/м2.
-
Великолепный среднеспелый сорт, формирует урожай за 120 дней от высадки рассады. Ценится за высокую урожайность (10 кг/м2) и дружное созревание. Кочаны очень плотные, массой 1-2 кг, на разрезе темно-фиолетовые. Сорт устойчив к комплексу болезней культуры и растрескиванию кочанов. Широко распространен, возделывается в разных зонах. Отлично транспортируется и хранится до января. Подходит для свежего потребления и переработки.
-
Высокоурожайный раннеспелый сорт. Созревает через 105-115 дней после всходов. Кочаны округлые, массой до 2,5 кг, плотные, с короткой внутренней кочерыгой. Вкусовые качества отличные. Продукция рекомендуется для использования в свежем виде и приготовления салатов. Сорт устойчив к комплексу болезней культуры и растрескиванию кочанов. Урожайность: 6-7 кг/м2.
-
Раннеспелый сорт. От всходов до технической спелости 105-110 дней. Кочаны средней плотности, массой 2-3 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Листья с высоким содержанием антоцианов – сильных антиоксидантов, благотворно влияющих на здоровье кровеносных сосудов. Продукция рекомендуется для свежего потребления и непродолжительного хранения. Сорт устойчив к растрескиванию кочанов и комплексу болезней капусты. Урожайность: 7-8 кг/м2.
-
Краснокочанный среднеспелый сорт для свежего потребления. Период от всходов до сбора урожая 120-135 дней. Кочаны оптимального размера, массой 1,5-2 кг, средней плотности, устойчивые к растрескиванию, на срезе – фиолетового цвета. Восковой налет умеренный. Наружная и внутренняя кочерыги небольшие. По разнообразию рецептов эта разновидность капусты не уступает белокочанной, а по пользе для здоровья – значительно превосходит последнюю. Особенно рекомендован сок из краснокочанной капусты, богатый фитонцидами и антоцианом. При соблюдении условий хранения кочаны можно сберечь до зимы.
-
Популярный отечественный сорт. Ценится за скороспелость (до 45 дней от всходов) и высокое содержание лизина — незаменимой аминокислоты, редкой в овощах. Розетки ? 20-30 см, листья с мясистыми черешками (их масса достигает 2/3 от массы растения). Вкус приятный, с пикантной остротой. Продукция отличается низкой калорийностью (13 ккал на 100 г) и высоким содержанием клетчатки, поэтому полезна в диетах для поддержания оптимального веса и хорошей физической формы. Растения очень декоративные, украсят даже цветник.
-
Интересный сорт листовой разновидности капусты. По содержанию питательных веществ превосходит большинство сородичей по семейству Крестоцветные. Порадует быстрыми сроками отдачи урожая и великолепным качеством и вкусом свежей продукции. Растение компактное, с красивой плотной прикорневой розеткой. Первые сочные, нежные листочки можно срывать и добавлять в салаты и бутерброды уже через месяц после появления всходов. Полностью урожай собирают через 40-50 дней. Сорт рекомендуется для диетического питания, оздоровления и насыщения организма комплексом витаминов, минералов и антиоксидантов.
-
Отличный выбор для здорового питания. В свежем виде и после кулинарной переработки китайская капуста вкусная и полезная. Раннеспелый сорт – период от появления всходов до уборки урожая не более 45 дней. Розетка листьев сред него размера, компактная. Лист гладкий, с мясистым черешком длиной 10-14 см. Масса одного растения может достигать 1,5 кг. Доля аппетитных, пикантных черешков составляет 2/3 от этой массы. Урожайность сорта 8-10 кг/м2.
-
Самая полезная овощная культура для диетического питания. Ценится за скороспелость и неприхотливость при выращивании. Уборку урожая начинают через 40-45 дней после всходов. Розетка листьев среднего размера, высотой 20-25 см. Листья на толстых и мясистых черешках, плотно прижатых друг к другу. Вкус приятный, с пикантной остротой. Приготовленные блюда обладают низкой калорийностью, насыщены витаминами и минералами. Продукция отличается высоким содержанием клетчатки.