Капуста
-
Очень необычный раннеспелый сорт от крупнейшего производителя семян овощных культур компании Clause (Франция). Формирует удивительные плотные головки необычного зеленого цвета. К уборке урожая приступают спустя 70-80 дней после высадки рассады. Растения мощные, с приподнятой розеткой листьев. Головки плотные, аккуратные, массой 0,8-1,2 кг. Они очень нежные, по вкусу немного похожи на брокколи и не вызывают аллергии. Благодаря необычному цвету на тарелке эта капуста смотрится очень эффектно. Урожайность 3,5-4 кг/м2. Мини-головки получают, высаживая растения плотно, 6-7 шт/м2. Июньские посевы позволяют получить отличный урожай к осени.
-
Яркие головки с очень нежным вкусом. Гибрид урожайный и неприхотливый, созревает спустя 80-82 дня после высадки рассады. Соцветия фиолетовые, выровненные, плотные, массой 1,8-2,2 кг. Частично укрыты от солнечных лучей. Растения мощные, с вертикальной розеткой листьев и хорошо развитой корневой системой. Головки содержат повышенное количество антоцианов – веществ, предотвращающих болезни сердца и кровеносной системы. Во время приготовления на пару или в кляре соцветия почти не теряют окраску; при варке лучше добавить в воду немного лимонной кислоты. Пригодны для заморозки. Урожайность 7-9 кг/м2 .
-
Скороспелый сорт для открытого грунта и круглогодичного выращивания в теплицах. Образует белоснежные, плотные головки массой 0,9-1,5 кг. Сорт отличается дружным формированием урожая и длительной сохранностью после уборки – до 70 дней. Растения устойчивы к погодным стрессам и комплексу болезней культуры. Урожайность 5-6 кг/м2.
-
Уникальная цветная капуста, которая распадается на соцветия. Гибрид среднеранний, от всходов до уборки 100-110 дней. Головки крупные, массой 0,8-1 кг. Соцветия “рыхлые”, в период технической спелости нежные, приятного вкуса. Прекрасно подходят для различной домашней кулинарии. Готовить их рекомендуется альденте. Гибрид неприхотливый, растет и развивается быстро, за сезон даёт возможность получить 2 урожая.
-
Популярный раннеспелый сорт. Урожай собирают на 90-100 день после всходов. Головки выравненные, плотные, массой 400-500 г. При хороших условиях вырастают до 1 кг. Соцветия нежные и хрустящие, отличного вкуса. Подходит для повседневной кулинарии, консервирования и замораживания. Может храниться в холодильнике достаточно продолжительное время. Сорт холодостойкий и жаростойкий, устойчив к бактериозу. Урожайность высокая – до 3 кг/м2.
-
Высокопродуктивный гибрид цветной капусты раннего срока созревания. Урожай формирует через 55-60 дней после высадки рассады. Листья среднего размера, с волнистыми краями, приподнятые. Головки выровненные, среднебугристые, беловатого цвета, массой 0,9-1,2 кг. Текстура нежная, хрустящая, отличных вкусовых качеств. Великолепно подходит для тепловой обработки, консервирования и замораживания. Устойчив к цветушности и болезням.
-
Неприхотливая, холодостойкая зеленная культура. Сорт среднеранний: выборочную срезку зелени начинают проводить, когда листочки достигнут длины 10-15 см. В полном развитии розетки листьев мощные, ? 50-60 см. Зелень нежная, сочная, с легким горчичным привкусом. Рекомендуется в свежем виде для салатов и бутербродов, подходит для приготовления горячих блюд, а также для начинки пирогов. Растение вместе с корнем хорошо хранится в холодильнике больше недели. Сорт устойчив к стрелкованию, быстро отрастает после срезки, вегетирует до заморозков.
-
Среднеранний сорт листовой капусты. Первый сбор зелени можно проводить спустя 3 недели после всходов. Растения формируют крупные розетки из 45-60 листьев. Они сочные и нежные, с пикантным легким горчичным привкусом. Прекрасно подходят для салатов, бутербродов и морепродуктов. Регулярное употребление японской капусты повышает сопротивляемость организма инфекциям, препятствует развитию онкологических заболеваний, улучшает состав крови. Сорт достаточно холодо- и жаростойкий.
-
Холодостойкий сорт листовой капусты – прорастает даже при небольшой минусовой температуре (-2...-3 °С). Очень ранний, зелень готова к употреблению уже через 2-3 недели после посева. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, для домашней горшечной культуры. Формирует пышную розетку, высотой 25-30 см. Листья эффектные, темно-зеленые с антоцианом. Богаты витаминами и микроэлементами. Очень сочные и хрустящие, обладают нежным, пикантным вкусом, с легкой горчинкой. Свежие листья отлично разнообразят вкус салатов, бутербродов, мясных и рыбных блюд. Благодаря необычному внешнему виду капуста японская часто используется в ландшафтном дизайне.
-
Ранний сорт листовой капусты. Формирует пышную розетку из перистых красных листьев высотой 15-20 см. Первую зелень можно срезать через 15-20 дней после всходов. Листья нежные, хрустящие, без горечи, с тонким горчичным ароматом. Рекомендуется для приготовления свежих овощных и фруктовых салатов и в качестве дополнения к бутербродам. Прекрасно сочетается с рыбой и мясными блюдами. Сорт подходит для выращивания в домашних условиях. Благодаря необычному виду, часто используется в ландшафтном дизайне.