Крупнолистный ароматный базилик с повышенным содержанием антоцианов. На грядке растения формируют густые кустики высотой 20-30 см. Листья темно-фиолетовые, с резной кромкой. При достаточной освещенности посевов и оптимальной густоте стояния насыщенность такой эффектной окраски максимальна. Сорт прекрасно растет дома в горшечной культуре – фитотерапия, доступная каждому, всегда под рукой. Одновременно очень красив и крайне полезен для здоровья. Для приготовления чая потребуются свежие молодые листочки. Настой из базилика обладает антибактериальным, успокоительным, иммуностимулирующим действием.

Первая помощь при бессоннице, сильный антидепрессант, способствует укреплению нервной системы, сосудорасширяющее средство. Неприхотливое многолетнее растение. Образует розетку прикорневых листьев, из которой вырастает несколько цветоносов высотой до 1,5 м. Цветет на протяжении всего лета, источая душистый специфический аромат. Для лекарственных целей используют корневища — короткие, толстые, желтовато-коричневые, с сильным запахом. Их собирают поздней осенью, реже – ранней весной, очищают, моют и высушивают.

Многолетнее пряное растение, известное еще как орегано. Пользуется особой популярностью у огородников. Эффектно цветет все лето и способно отпугивать большинство вредителей от огорода. Отличный медонос. Кустики ветвистые, высотой 50-70 см, прекрасно зимуют без укрытия. Для чаев и настоев собирают цветущие побеги с листьями в июле, начиная со второго года вегетации. С растения срезают несколько стеблей на высоте 15-20 см от поверхности почвы. Настои из душицы успокаивают нервы и дают обезболивающий эффект. Чай из душицы имеет нежный цветочно-карамельный вкус и аромат.

Еще древние греки и египтяне использовали чай с шалфеем в качестве омолаживающего и общеукрепляющего средства. Слово «salveo» переводится с латинского как «быть здоровым». Пряно-ароматическое, лекарственное и декоративное растение, известно еще как сальвия. В южных регионах неприхотливый многолетник, в средней полосе на зиму требуется укрытие. Кусты высотой 50-70 см, раскидистые, засухоустойчивые. Все части растения имеют приятный аромат и горьковатый вкус. Это одна из популярных приправ, придающая более изысканный вкус блюдам из мяса и птицы. Для сушки и приготовления чая используют листья, которые собирают с середины лета до конца сезона.