Смесь неприхотливых, ультраскороспелых листовых овощей, традиционных для японского стола. В состав входит: капуста китайская (Brassica chinensis L.) Ласточка, капуста японская (Brassica rapa L. subsp. Nipposinica (L. H. Bailey) Hanelt) Мизуна, горчица сарептская (салатная) (Brassica juncea (L.) Czern.) Волнушка, амарант овощной (Amaranthus hypochondriacus L.) Крепыш. Зелень собирают, не дожидаясь полного развития растений, через 2-3 недели от всходов.

Микс состоит из ультраскороспелых холодостойких листовых овощей салатного назначения. В состав смеси входят семена  следующих  культур:  капуста  китайская (Ласточка), капуста японская(Мизуна), горчица сарептская(Волнушка), амарант овощной(Крепыш). Все овощи сравнительно новы для нашего стола, но их популярность стремительно растет. Этому способствует ценный биохимический состав,  низкаякалорийность, приятный вкус с легкой пикантной «остротой» и отличная сочетаемость с традиционными салатными культурами.  Несложная агротехника позволит вырастить хороший урожай даже новичку в овощеводстве.

Посев семян непосредственно в грунт ранней весной. Для получения свежей зелени в течение сезона можно проводить повторные посевы с интервалом 2-3 недели до начала августа. Листья можно собирать уже через 3 недели после появления всходов, не дожидаясь полного развития растений. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

   

          IV-VIII    20х5 cm  солнеч.место V-IX

Японская петрушка (скрытница, мицуба) – это многолетняя зеленная культура. В качестве пряно-вкусового растения она чаще возделывается как однолетник, т.к. именно первая ее зелень максимально сочная и крупная. Побеги с листьями обладают сильным ароматом, напоминающим запах петрушки, благодаря близкому родству с ней (семейство Зонтичные). Мицуба очень востребована в кулинарии дальневосточных регионов. Стремительно набирает популярность в центральной полосе.

Японская петрушка (скрытница, мицуба) – это многолетняя зеленная культура. В качестве пряно-вкусового растения она чаще возделывается как однолетник, т.к. именно первая ее зелень максимально сочная и крупная. Побеги с листьями обладают сильным ароматом, напоминающим запах петрушки, благодаря близкому родству с ней (семейство Зонтичные). Мицуба очень востребована в кулинарии дальневосточных регионов. Стремительно набирает популярность в центральной полосе.