Диковинный сорт декоративной тыквы. Плетистые растения прекрасно растут и развиваются вдоль заборов на участке. Их можно выращивать вокруг беседок и пергол. За счет формирования красивого густого занавеса из листьев и эффектных красочных плодов сорт легко и быстро справляется с функцией озеленения в саду. Плоды после созревания (через 90-95 дней от всходов) широко используют при создании дизайнерских композиций для украшения стола.

Раннеспелая декоративная тыква для вертикального озеленения. Экзотические плоды этого сорта своей необычной формой напоминают одноименный головной убор. Растения мощные, образуют множество плетей, нуждающихся в опоре. Всё большую популярность во флористике набирает направление, где декоративные среднеплодные тыквы используются в качестве кашпо при создании свежих мини-букетов. Сорт удобно применять в качестве горшочков для запекания в духовом шкафу. Кора и мякоть плодов плотная, влаго- и термоустойчивая. Поэтому блюдо, приготовленное в такой «натуральной посуде», получается особенно вкусным.

Особенно вкусный и декоративный сорт. От всходов до первого сбора 100-110 дней. Главная плеть длиной 150-200 см. На растении формируется 8-10 плодов. Тыквы диаметром до 10 см, массой 300-600 г. Мякоть от золотисто-желтого цвета до кремово-оранжевого. Сладкий вкус усиливается при обжаривании и запекании, а аромат напоминает каштаны. Плоды часто готовят целиком в духовке. Сорт хорошо хранится до середины зимы.

Интересный сорт фенхеля, который часто именуют бронзовым укропом благодаря диковинной окраске пушистых листьев. Это пряно-ароматическое, лекарственное растение служит отличной приправой в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Для этого используются измельченные нежные листья или душистые семена. Урожай зелени срезают по необходимости, начиная с 65-70-го дня после всходов. Сорт можно выращивать в ограниченном объеме грунта – в садовых вазонах или балконных контейнерах. Это настоящая находка для лекарственных групп в огороде и необычных, смешанных цветочно-овощных клумб. Цветки фенхеля привлекают в сад насекомых-опылителей.

Продуктивный сорт земляничного физалиса (с греческого – "пузырь"). В условиях теплицы позволяет получить 2,4-2,7 кг/м2 . Это однолетняя культура с плодами-ягодами, заключенными в "бумажные фонарики" из чашелистиков. Растения прямостоячие, высотой 1-1,2 м, устойчивые к комплексу неблагоприятных условий. Урожай отдают в средние сроки – через 105-110 дней после появления всходов. Ягоды массой 6-8 г, плотные, сочные, очень вкусные в свежем виде, подходят для различных домашних заготовок. Например, для необычного десерта – физалисного изюма: спелые плоды сушат на солнце 2-3 дня или в духовке 30-40 минут.

Хризантема съедобная – зеленная, однолетняя, овощная культура, также именуемая златоцвет увенчанный. Родом из Средиземноморья, но особую любовь заслужила в странах Азии. Это компактное красивое растение высотой 35-45 см, с небольшими цветками Ø 3-4 см. Предпочитает солнечные участки с плодородной, рыхлой почвой. Хорошо растет в ограниченном объеме грунта. В кулинарии используются листья и молодые побеги (длиной не более 15-20 см), цветки применяются для украшения блюд. Продукция обладает неповторимым пряным вкусом и ароматом, подойдет сторонникам здорового питания.

Необычный и очень эффектный сорт щавеля. Сочетает в себе прекрасные декоративные и товарные качества. Оригинальные листья с красными прожилками* украсят не только различные блюда, но и ваш цветник. Сорт раннего срока созревания. Массовую срезку начинают со 2-го года вегетации. Розетка листьев прямостоячая и компактная, высотой 30-40 см и диаметром 25-30 см. Вкус слабокислый. В пищу используют молодые листочки. Взрослые листья накапливают щавелевую кислоту и для кулинарии непригодны. Сорт отлично растет в открытом грунте, а также в горшках на подоконнике и балконе.
*Рисунок на листьях лучше всего проявляется в легкой полутени.

Японская петрушка (скрытница, мицуба) – это многолетняя зеленная культура. В качестве пряно-вкусового растения она чаще возделывается как однолетник, т.к. именно первая ее зелень максимально сочная и крупная. Побеги с листьями обладают сильным ароматом, напоминающим запах петрушки, благодаря близкому родству с ней (семейство Зонтичные). Мицуба очень востребована в кулинарии дальневосточных регионов. Стремительно набирает популярность в центральной полосе.