Этот вкусный, густой, но в то же время легкий и освежающий соус можно подавать к мясу, рыбе или морепродуктам… и даже намазывать на хлеб! При желании в него можно добавить рубленую петрушку, укроп и маслины, а также немного сока лайма или лимона, которые придадут соусу нежную кислинку. Огурец натрите на мелкой терке, отожмите и слейте сок. Добавьте измельченный чеснок, соль, сметану или йогурт и тщательно перемешайте. Пикантную нотку соусу придаст мелко рубленная зелень укропа. Этот очень простой в приготовлении соус великолепно подходит к печеному картофелю, мясу или рыбе. Приятного аппетита – от ООО «Агрофирма АЭЛИТА»!