Баклажан Здоровячок
-
20.II-10.III -
20.V-10.VI -
60x40 cм -
VIII-IX
Штрихкод: 4601729142833
Фасовка: 0,2 г
Агрофирма Аэлита занимается только оптовой продажей семян.
Для того, чтобы приобрести товар оптом, Вам необходимо скачать прайс-лист и заполнить форму заказа.
Семена упакованы в пачки по 10 пакетов.
Деление пачек не производится.
Минимальный объем заказа по сорту от 1 пачки.
Уточнить условия сотрудничества, действующие скидки и другую интересующую информацию для оптовиков, Вы можете любым из указанных ниже способов:
По электронной почте: zakaz@ailita.ru
По телефонам в Москве:
+7 (499) 180-80-96,
+7 (499) 186-65-40
Баклажаны 1,5 кг
Томаты 1 кг
Сыр «Моцарелла» или аналоги 500 г
Сыр «Пармезан» 150 г
Базилик свежий по вкусу
Масло оливковое 3 ст.л.
Масло арахисовое для жарки по вкусу
Мука по вкусу
Черный молотый перец и соль по вкусу
1. Вымыть баклажаны, высушить их и очистить. Разрезать их на кусочки по длине толщиной 2-3 мм.
2. Положить немного масла и очищенные томаты в кастрюлю. Готовить на медленном огне и накрыть крышкой примерно на 30 минут.
3. Обмакнуть ломтики в муке один за другим и обжарить 2-3 минуты в кипящем арахисовом масле (около 170 °С) на сковороде. Слить масло и высушить на впитывающей бумаге.
4. Вылить в противень небольшой слой соуса. Сверху выложить слой жареных баклажанов, затем снова полить соусом, посыпать сыром – натертым пармезаном и моцареллой.
5. Распределить еще один слой баклажанов и снова посыпать пармезаном, моцареллой, соусом и так далее, пока все ингредиенты не будут израсходованы. Закончить слоем соуса и пармезана.
6. Запекать при 200 °C в течение 30 минут, хорошо прожарив поверхность на последних 5 минутах приготовления, установив духовку в режим гриля.
7. Вынуть из духовки и дать остыть, прежде чем распределять листья базилика по поверхности.
Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!