Серия "Блюда стран мира"
«Блюда стран мира» – это новая серия пакетов с семенами, на которых размещен qr-code!
Считайте его специальной программой на смартфоне, и вы попадете на страничку с кулинарным шедевром страны, флаг которой изображен на пакете.
Слава об этих блюдах разлетелась по всему миру, их рецепты бережно хранят и передают из поколения в поколение. Так что теперь и вы сможете порадовать близких необычным блюдом!
Вот только чтобы ощутить «истинный» вкус национального блюда, его желательно готовить из местных, растущих именно в той местности овощей - или из тех, которые по вкусу от них практически не отличаются. Мы подобрали для вас именно такие сорта и гибриды. Посейте семена, обеспечьте растениям хороший уход – и урожай вас восхитит!
-
Мощный длинноплетистый среднеспелый сорт. Яркие оранжевые плоды созревают на 110-115 день после появления всходов. Округлые, Ø 30-40 см и массой 7-11 кг, они отлично подходят для карвинга (резьбы по овощам) и изготовления фонарей на Хэллоуин. Толстая, плотная мякоть очень вкусна в консервированном и запеченном виде. Но все свои достоинства эта тыква проявляет в пирогах и мантах. Даже те, кто не переносит тыкву, едят их с удовольствием!
-
Порционный сорт тыквы раннего срока созревания. От всходов до уборки первых плодов 90-100 дней. Плоды маленькие, массой всего 0,7-1,0 кг, с толстой ярко-оранжевой мякотью. Кора розового цвета с красивым мраморным рисунком, хорошо чиститься. Вкус очень сладкий и сочный, содержание сухого вещества – 15-18%. Сорт столового назначения. Кулинарное применение очень разнообразно: запеканки, выпечка, супы, приготовление цукатов, ее запекают и жарят, а также получают прекрасного вкуса тыквенный сок. Урожайность – 3,5-4,0 кг/м2.
-
Среднеспелый сорт тыквы универсального использования в кулинарии. Созревание урожая наступает через 102-105 дней после появления всходов. Растения плетистые, главная плеть длинная. Плоды плоскоокруглой формы, средней массой 6 кг (до 10 кг), с гладкой корой. Хранятся 3-4 месяца после уборки. Мякоть оранжевая, хрустящая, средней плотности и сочности. Семенное гнездо небольшое. Сорт отличается стабильной урожайностью и устойчивостью к засухе и перепадам температуры.
-
Сорт Хоккайдо известен среди садоводов, благодаря ореховому аромату и широкому применению в кулинарии. Период созревания средний – 100-110 дней. Плоды небольшие порционные, массой 2-2,5 кг. Сладкая мякоть с приятным вкусом богата каротином и множеством других полезных веществ. Сорт может использоваться, как горшочек для супа, любого гарнира с мясом и грибами. Тыкву запекают в духовке и кушают в сыром виде. Урожайность – 4-5 кг/м2 . -
Вкуснейшие спагетти… с грядки! Первые тыковки этого раннеспелого сорта можно срезать уже спустя 60-65 дней после появления всходов. Растение длинноплетистое, формирует от 1 до 4 боковых плетей. На каждом кусте формируется 5-6 плодов-бочонков массой 0,7-1 кг. Они отлично хранятся. Мякоть бежевая, едва сладковатая, очень нежная с необычным орехово-ванильным ароматом. То, что нужно для запекания! Спелые запеченные плоды можно расщепить вилкой на тонкие волокна, очень похожие на спагетти. Сорт хорошо переносит воздушную и кратковременную почвенную засуху. Урожайность 5-6 кг/м2. -
Отличный сорт кустового укропа для получения большого количества зелени. Среднепоздний, достигает товарных размеров на 42-45 день от всходов. Растения сильно облиственные, с короткими междоузлиями и замедленным стеблеванием. В розетке формируется 18-20 крупных листьев. Рекомендуется многоразовая уборка. В процессе роста каждую неделю обламывают 2-3 листа с растения и сроки уборки продлеваются до 20-25 дней. Это позволяет получать более качественную зелень, так как с увеличением возраста растений повышается их ароматичность. Урожайность зеленой массы 3-4 кг/м2.
-
Великолепный сорт крупнолистного, ароматного укропа. Подходит для свежего употребления, используется для сушки, засолки, замораживания. Розетка листьев сильнооблиственная, полураскидистая. Период от полных всходов до уборки на зелень 40-50 дней, на специи – 70-80 дней. Урожайность высокая: зелени – 1,5 кг/м2 , на специи – до 3,2 кг/м2. -
Неприхотливый сорт с высоким содержанием белка. Это делает его незаменимым для вегетарианского и постного питания. Растение вьющееся, вырастает до 1,5 м. Бобы длиной 10-12 см, слегка изогнутые. Количество семян 3-4 шт., размером 2-2,5 см. Семена в недозрелом виде бело-розового цвета, после созревания становятся темно-фиолетовые с белыми пятнами. Идеально подходит для приготовления супов, гарниров и для заморозки.
-
Раннеспелый сорт фасоли с красивыми, пестрыми стручками и семенами. Урожай созревает через 70-75 дней после появления всходов. Растения кустовые, высотой 40-55 см. Длина стручков составляет 11-13 см, каждый содержит 5-7 крупных семян. Спелое зерно отлично подойдет для замораживания, консервирования, приготовления разнообразных блюд и декора кухонных помещений. -
Урожайный сорт кустовой фасоли для получения зерна. Растения крепкие, компактные, высотой 45-50 см. Семена созревают через 80-85 дней после появления всходов. Стручки плоские, широкие, длиной 15-17 см. Каждый содержит 7-8 красивых, крупных, красно-коричневых семян. Спелое зерно отлично подойдет для домашних заготовок и замораживания.