Скороспелый сорт – лидер по урожайности и качеству продукции. К уборке можно приступать уже через три месяца после посева. Корнеплоды массой 180-240 г, выравненные, гладкие, среднего размера, с тонким осевым корешком. Мякоть нежная, без колец и грубых волокон, очень сладкая (содержание сахаров 12-15%). Подходит для получения свежего сока, консервирования, замораживания и зимнего хранения. Урожайность высокая – 6-7 кг/м2. Выход товарной продукции до 95%.
Высокоурожайный сорт. Холодостойкий, раннеспелый, формирует урожай за 90-100 дней. Корнеплоды гладкие, ровные, одинакового среднего размера, с коротким и тонким осевым корешком. Мякоть насыщенного цвета, без колец, нежная, очень сочная и сладкая. Подходит для потребления в сыром виде и консервирования. Сорт устойчив к стеблеванию и комплексу болезней культуры. Хорошо хранится всю зиму. Урожайность: 7-8 кг/м2.
Широко известный среднеспелый сорт. От всходов до уборки 100-120 дней. Корнеплоды среднего размера, гладкие, выровненные. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, без колец, отличного вкуса. Сохраняет окраску при тепловой обработке. Сорт устойчив к стрелкованию, хо рошо переносит засуху. Великолепно хранится до весны. Районирован повсеместно. Урожайность высокая – до 8 кг/м2 .
Раннеспелый сорт с прекрасными технологическими качествами. К массовой уборке приступают на 80-100 день после всходов. Корнеплоды выравненные, гладкие, среднего размера. Мякоть темно красная, нежная, сочная, без грубых волокон и колец. Вкусовые качества отличные. Подходит для любой кулинарной переработки. Сорт устойчив к цветушности и церкоспорозу. Корнеплоды хорошо транспортируются и прекрасно хранятся до весны. Урожайность: 7-8 кг/м2.
Популярный одноростковый сорт. Не требует дополнительных затрат ручного труда на прореживание. Рекомендуется для хранения, консервирования и выращивания на пучковую продукцию. Среднеранний, формирует урожай за 100-105 дней от появления всходов; уборку на пучок проводят через 50-60 дней. Корнеплод цилиндрический, массой 200-330 г. Погружаемость в почву мелкая, выдергиваемость хорошая. Мякоть темно-красная, без колец и грубых волокон. Вкусовые качества отличные. Урожайность – более 6 кг/м2.
Высокопродуктивный среднеспелый сорт. Формирует урожай за 105-115 дней от всходов. Гладкие и ровные цилиндрические корнеплоды массой 250-600 г имеют ярко-бордовую нежную мякоть без грубых волокон. Кольцеватость не выражена. Вкус в приготовленном виде отличный. Корнеплоды легко выдергиваются из почвы при уборке. Хорошо хранятся в зимний период. Сорт не проявляет склонность к цветушности. Урожайность: 7-10 кг/м2.
Универсальный среднеспелый сорт. Формирует основной урожай за 100-120 дней от всходов, пучковую продукцию – за 50-60 дней. Ценится за интенсивный цвет, оптимальный размер и отличный вкус округлых корнеплодов массой 150-250 г. Мякоть темно-красная, сочная, без выраженной кольцеватости и грубых волокон. Содержание сухого вещества 17%, общего сахара – 10,5%. Выход товарной продукции до 93%. Корнеплоды отлично хранятся в зимний пери од; пригодны для консервирования. Урожайность: 5-6 кг/м2. Сорт устойчив к цветушности.
Высокопродуктивный сорт с замедленным стеблеванием. Предназначен для многоразовой уборки. Среднепоздний: формирует максимальный урожай зеленой массы на 45-50 день от появления всходов. Для получения специй проходит 110-115 дней от всходов. Растения компактные, сильнооблиственные. В прикорневой розетке к моменту срезки первой зелени успевает сформироваться до 20 крупных листьев. Сорт отличается сильной ароматичностью.
Превосходный компактный сорт для получения ранней зелени. Очень дружно формирует урожай – всего за 25-35 дней от всходов. В основании стебля образуется несколько дополнительных прикорневых розеток, что повышает урожайность зеленой массы. Листья крупные, нежные, сочные, душистые. Вкус тонкий, пряно-терпкий с острой ноткой. Свежая и сушеная зелень обогащает вкус блюд. Ароматные зонтики востребованы в сезонном консервировании овощей. Сорт устойчив к болезням и вредителям.
Самый известный раннеспелый сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте на зелень и специи. От всходов до уборки на зелень 25-35 дней, до уборки на специи – 70 дней. Розетки листьев прямостоячие, полураскидистые, средней величины. Листья крупные. Ароматичность сильная. Вкусовые качества хорошие. Один из лучших сортов для засолки и консервирования овощей.