Пряно-ароматическое растение. Прекрасный медонос. В средней полосе выращивается в качестве однолетней рассадной культуры на участке или многолетней горшечной – в комнатных условиях. Растения прямостоячие, высотой 30-35 см, хорошо облиственные, с приятным сильным ароматом. Листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде используются в кулинарии как приправа.

Майоран – одна из самых популярных приправ во многих кухнях мира. Однолетник. Это близкий родственник душицы, но обладает более нежным вкусом и ароматом. Кустики высотой 20-30 см, ветвистые, с серебристым оттенком. При выращивании в грунте они стелются и покрывают достаточно большую площадь, а при посадке в горшки красиво свешиваются через края контейнера. Заготавливают сырье два раза за сезон: летом, перед цветением, и в начале осени. Первый раз зеленую массу срезают частично, оставляя стебли длиной 5-10 см. Второй раз растения срезают полностью. После сбора зелень сушат в темном проветриваемом помещении. Хранят майоран в плотно закрывающихся банках из темного стекла.

Майоран – многолетний полукустарник с пряным вкусом и приятным сильным ароматом. Это одна из главных специй в рецептуре колбасных изделий по всему миру, по праву получившая название «колбасная трава». В средней полосе культура выращивается как однолетнее растение. Высота кус ти ков около 20-30 см. Во время цветения они отлично привлекают насекомых-опылителей. В кулинарии используются листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде в качестве приправы. Чай из майорана обладает лечебным эффектом.

Популярная пряно-ароматическая культура. Растения прямостоячие, хорошо облиственные, высотой около 28-30 см, с приятным сильным ароматом. В кулинарии используют листья и молодые побеги в свежем (срезка до цветения) и сушеном (во время цветения) виде. Майоран – тепло- и светолюбив, засухоустойчив, в средней полосе выращивается как однолетник. Чай с майораном обладает успокаивающим и расслабляющим действием. Полезен при стрессе, усталости, бессоннице и эмоциональном истощении.