Капуста
-
Скороспелый сорт, созревает через 45-50 дней после высадки рассады в открытый грунт. Высоко урожайный, формирует 5,0-5,5 кг/ м 2 ранней продукции. Кочаны массой 1,2-2,0 кг, на разрезе белые. Листья сочные, хрустящие, с высокими вкусовыми качествами. Отличный сорт для приготовления голубцов и свежих салатов.
-
Популярный, востребованный сорт сибирской селекции. Среднепоздний, от всходов до уборки 140-160 дней. Кочаны массой 2-3,5 кг, очень плотные, бело-желтые на разрезе, с короткой внутренней кочерыгой. Устойчивы к растрескиванию и сосудистому бактериозу. Хранятся до 8 месяцев без потери отличных вкусовых качеств. Прекрасно подходят для квашения. Урожайность 7-8 кг/м2.
-
Среднеранний сорт капусты для свежего употребления и один из лучших для квашения. Период от появления всходов до технической спелости 110-130 дней. Лист серовато-зеленый, округлый, с легким восковым налетом. Кочан среднего размера до крупного, плотный, массой 3-5 кг. Внутренняя кочерыга средней длины. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами продукции и дружным созреванием урожая. Кочаны хранятся до 60 суток.
-
Один из лучших сортов для длительного хранения – до 7 месяцев. От всходов до уборки 120-140 дней. Кочаны плотные, массой 2-4 кг. Устойчивы к растрескиванию, продолжительное время сохраняются на корню. Осенью во вкусе имеется слабая горчинка, как у всех поздних сортов. После 2-3 месяцев хранения горечь пропадает, вкус становится сладким. Урожайность 6-7 кг/м 2 .
-
Популярный позднеспелый сорт. От высадки рассады до технической спелости кочана 135-155 дней. Отличается высокой лежкостью при зимнем хранении – вплоть до нового урожая ранней капусты. Используется, преимущественно, в свежем виде со второй половины зимы. Кочан очень плотный, устойчив к растрескиванию, массой 2,5-3,5 кг. В период длительного хранения вкусовые качества сохраняются. Выход товарной продукции до 98%. Урожайность: 5-8 кг/м 2 .
-
Удачный сорт отечественной селекции. Среднеранний, от появления всходов до уборки урожая 110-130 дней. Розетки листьев компактные, растения устойчивые. Кочаны округлые, средней плотности, массой 2-3,3 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Не растрескиваются, хорошо сохраняют товарные качества после срезки. Сорт отлично подходит для приготовления свежих салатов и различной кулинарии.
-
Ультраскороспелый сорт. При высадке рассады в начале мая формирует урожай в конце июня. Кочаны средней плотности, массой 0,9-2,4 кг. При возделывании на высокоплодородной почве масса кочана может достигать 5 кг. Отличается превосходными вкусовыми качествами, дружным созреванием и высокой товарностью – до 97%. Сорт устойчив к весенним заморозкам. Средняя урожайность 4-7 кг/м 2 .
-
Один из лучших позднеспелых сортов. Формирует урожай спустя 140-155 дней после появления всходов. Кочаны среднего размера, массой 3-4 кг. Устойчивы к растрескиванию и не боятся осенних дождей. Вилки очень плотные, листочек к листочку, полностью оправдывают название. Вкус великолепный, сочность и сладость сохраняются до весны. Сорт отлично подходит для квашения и очень длительного хранения (до конца весны). Урожайность высокая –10-13 кг/м2.
-
Высокоурожайный гибрид. От всходов до уборки 130-140 дней. Розетки листьев крупные. Кочаны среднего размера, одинаковой формы, массой 3,0-4,5 кг, очень плотные, с короткой внутренней кочерыгой. Прекрасно сохраняют отличный вкус в процессе хранения. Используются для свежего потребления, различной домашней кулинарии, консервирования и квашения. Ценность гибрида: стабильная урожайность и высокая товарность продукции, выравненность кочанов, устойчивость их к растрескиванию и болезням (кила, сосудистый и слизистый бактериоз). Гибрид выдерживает осенние заморозки до -6 °С.
-
Отличный отечественный гибрид. От всходов до уборки 160-170 дней. Кочаны высокой плотности, массой 2-4,5 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Вкусовые качества превосходные. В период хранения (до 6 месяцев) гибрид практически не поражается точечным некрозом, устойчив к фузариозу и альтернариозу. Урожайность более 10 кг/м 2 .