Эстрагон (тархун) – кладовая витаминов и эфирных масел. Это одно из самых ранних пряных многолетних растений. Кусты высотой 120-150 см, отлично зимуют и не требуют сложного ухода. Листья и молодые побеги с остро-пряным вкусом*, широко используют в кулинарии. Это незаменимая приправа при консервировании овощей. Популярный освежающий напиток из листьев – «тархун» помогает легче перенести летний зной. Чай из эстрагона благотворно влияет на организм при алкогольной интоксикации, улучшает работу ЖКТ, успокаивает, снимает головную и зубную боль.
*Высокая ароматичность проявляется со 2-го года вегетации.